Эфир «Преимущества фриланса в индустрии еды»

Ольга Шевченко

Несколько лет я продвигала рестораны в соцсетях. При мне маленькое заведение в Алма-Ате выросло до большой республиканской сети ресторанов японской кухни, я вывела на казахстанский рынок «Бургер кинг», так что мне есть, чем поделиться.

На днях я решила рассказать в эфире в Фейсбуке, почему индустрия еды нуждается в сммщиках, а также о плюсах удалённой работы.

Я обучила и трудоустроила новичков на фрилансе из 56 стран мира, которые работают из любой точки мира. Если надоел офис — смотрите эфир и записывайтесь на курс SMM Food.


Ниже — расшифровка эфира на тот случай, если вы не можете посмотреть видео.

Индустрия развивается, заказчиков больше, чем исполнителей, минимальная конкуренция

Первое, что говорят новички: «На фрилансе высокая конкуренция, я только начинаю и не смогу себя продать».

Давайте посмотрим на цифры: на рынке 62 с половиной миллиона фрилансеров, а онлайн-предпринимателей — 455 миллионов. Если вы приходите на фриланс в СММ, за полгода вы нарабатываете клиентов и навыки, которые вам необходимы. Фрилансеров не хватает. Адекватных специалистов очень быстро разбирают и за ними стоит очередь.

По исследованию «Ворк файндэйшн» к 2020 году 70% организаций в мире перейдут на частичную или полную удалённую работу. Используйте двухлетний трамплин, чтобы присоединиться к общей мировой тенденции — и через два года у вас уже будет пул клиентов, вы будете зарабатывать и поднимать свои гонорары. Когда люди только поймут, что эффективнее работать удалённо, вы уже будете на гребне фриланса.

Стать фрилансером реально с минимальным опытом или даже без него

Не важно, что вы новичок. За полгода или год вы вырастете профессионально и будете нормально зарабатывать.

На русскоязычном рынке гонорары потихоньку растут. Конечно, мы ещё не дотягиваем до мировых стандартов, в 170 странах среднечасовая ставка фрилансера в области диджитал-маркетинга и СММ — 19 долларов в час. В среднем специалисты на Западе работают 35 часов в неделю.

На русскоязычном пространстве, пока рынок молодой, такую сумму вы будете получать только после определённого стажа работы. Однако недавно частные организации проводили исследования, они опросили 3000 фрилансеров и сделали вывод, что новички на рынке получают в среднем 300 долларов в месяц, в течении пяти лет 90% фрилансеров повышают доход до 1000 евро.

Я начинала с 200 долларов в месяц и через полгода вышла на зарплату 1000 долларов в месяц. Через год я зарабатывала две тысячи, практически ничего не зная про СММ, тогда ещё никто о нём не знал и все действовали путём проб и ошибок. Сейчас уже совсем другая ситуация: заказчики готовы платить.

К женщинам-фрилансерам отношение тоже меняется. Исследование Высшей школы экономики показало что 43% женщин работают на фрилансе. К мамам-фрилансерам работодатели тоже относятся хорошо. В офисе говорят: «Ребёнок будет болеть, ты будешь отпрашиваться», на фрилансе скажут: «Значит у тебя прокачан тайм-менеджмент, если ты договариваешься с трёхлеткой — договоришься с кем угодно, ты многозадачный».

В Высшая школе экономики посчитали, что новички на фрилансе зарабатывают в среднем 35 тысяч рублей в месяц. Но многие наши выпускники через полгода-год выходят на зарплату 1000 евро в месяц, всё зависит от времени, которое вы готовы потратить на работу, а также от пользы, которую вы приносите заказчику.

На фрилансе нет потолка в зарплате и росте

В офисе вы растёте медленно, вас обгоняют те, кто создаёт эффект бурной деятельности, протеже, друзья шефа. На фрилансе всё равно, с кем вы дружите, сидите ли в офисе на стуле с утра до вечера, вас оценивают не по процессу, а по результату. Всё равно работаете ли вы ночью, во время дневного сна ребёнка, делаете ли на выходных все задачи на неделю — главное для клиента, чтобы вы выполнили работу в сроки и качественно.

Работу на фрилансе условно делят на категории:

  1. Вы берёте разовые заказы, например, разработали маркетинговую стратегию ресторана в соцсетях, продали её, а заказчик уже реализует своими силами или с помощью других специалистов. За сколько продавать эту стратегию решать вам. Если вы новичок — назовёте одну цену, если у вас есть пара кейсов — другую, если вы 2-3 года этим занимаетесь и у вас отличная репутация — третью.
  2. Вы совмещаете основную работу и фриланс. Например, на выходных или в офисе, когда уходит шеф и нет срочной работы, вы верстаете красочные презентации, разрабатываете дизайн логотипа, ведёте СММ, делаете инсталендинги. Как только ваш уровень доходов на фрилансе сравняется с размером зарплаты в офисе, вы полноценно переходите на удалёнку. Цены на свои услуги увеличиваете с ростом ваших навыков и опыта.
  3. Вы работаете удалённо в штате компании по договору, выполняете конкретный объём работы в конкретные сроки. Когда вы это делаете, находитесь ли на связи постоянно или раз в три дня — всё это согласовываете с клиентом. Такая работа с конкретной зарплатой и функционалом по началу одна. Потом вы берёте новых клиентов. Мои выпускники одновременно ведут по четыре проекта одновременно, где-то объём работы больше, где-то меньше.
  4. Вы работаете как партнёр. Допустим, приходите в проект и говорите: «Я буду вести соцсети, снимать фотографии для ресторана раз в месяц, делать анимации, красивые слайд-шоу, писать сценарии прямых эфиров, и ты будешь платить мне 300$. Но я знаю, что умею продавать через соцсети, давай я буду получать 10% процентов с продаж на Фейсбуке». Основная задача — делать то, что приносит прибыль заведению.

Вы используете время продуктивнее

Время ни за что не купите. Время, просиженное в офисе, пробках, время, упущенное в воспитании ребёнка, бесценно. В детстве мы видели родителей на выходных, сейчас у нас есть возможность видеть своих детей чаще, разделить день пополам: полдня для работы, полдня для семьи, или два дня заниматься своими делами, личными проектами, обучением, а четыре дня работать.

Это не значит, что вы будете лежать на пляже, попивая коктейль, и работать. У подавляющего большинства фрилансеров так не получается, но вы свободны в выборе клиентов, графика работы. Это свобода несколько ограничена договорённостями между вами и вашим клиентом, но однозначно на фрилансе более гибкий график, чем в офисе.

Вы в праве выбирать клиента так же, как клиент в праве выбирать вас

Вы — партнёры. Это безусловный плюс. Кончено, не бывает идеальных клиентов, но хвататься за любого клиента не стоит. Вы можете и будете отказывать клиентам. У вас не возникает зависимых рабочих отношений, потому что вы клиенту нужны больше, чем он вам. Соглашайтесь или не соглашайтесь с условиями клиента, ставьте свои.

Однако это не значит, что вы вправе шантажировать клиента, мол, не повысишь зарплату в два раза — найду другого заказчика. Если хотите иметь хорошую репутацию, а на рынке фриланса все друг друга знают, относитесь к клиенту уважительно, выполняйте работу качественно, берите инициативу в свои руки, предлагайте что-то новое, показывайте свою значимость, и постепенно просите повышения зарплаты.

У фрилансера больше возможностей зарабатывать деньги

Вы повышаете уровень зарплаты просто предлагая новые варианты взаимодействия с клиентом, новые возможности для роста прибыли клиента и роста бизнеса.

Ваш клиент не догадывается, что ему необходим Инстаграм. Тогда вы предлагаете, что будете вести Инстаграм бесплатно, но со всех продаж оттуда вы будете получать 10%.

Если вы не знаете, с чего начать, куда пойти, где искать клиентов. Во-первых, посмотрите нашу брошюру «Пособие для новичков на фрилансе», она бесплатная, там вы найдёте план действий по первым шагам на фрилансе. Во-вторых, приходите к нам, читайте посты, задавайте вопросы, читайте блог.

У фрилансера есть два способа продвигаться в профессии:

  1. Пробовать всё подряд, идти ко всем клиентам, смотреть, что больше нравится и потом выбирать.
  2. Нишеваться — выбрать одно направление и в нём совершенствоваться. Я свою карьеру построила на специализации в конкретной индустрии. Так проще и быстрее повышать гонорары. Когда говорите клиенту, что вы не просто сммщик, а сммщик в индустрии еды и ваши услуги стоят, допустим, 800 долларов, а клиент скажет, что Маша берёт в два раза меньше, — у вас есть, чем крыть. Вы скажете: « Маша сегодня продаёт чайники, завтра — косметику, послезавтра — телефоны. А я изучаю вашу нишу, на ней специализируюсь, провожу исследования, поэтому знаю, как привести клиентов не просто к лайкам, а к продажам. Тогда клиентам ничего аргументировать и чаще всего они соглашаются на сотрудничество.

Когда вы выбираете нишу, вы сужаете поле внимания и не распыляетесь. Вы быстрее найдёте работу и дойдёте до запланированного уровня дохода. Почему индустрия еды так хороша для фрилансера, потому что в ней плохо с продвижением в соцсетях. 83% заведений закрываются в первый год, потому что у них качественный продукт, но хромает продвижение. К тому же важно, чтобы каждый занимался своим делом: если человек хорошо печёт торты — ему некогда разбираться с Инстаграмом, и он не хочет этого, он хочет заниматься глазурью.

Чем полезен курс SMM Food

На курсе мы дадим необходимые знания по продвижению в индустрии еды, узнаете на какие кнопки в соцсетях нажимать, как писать тексты, если даже вы никогда не писали. Мы даём подробные инструкции по работе с необходимыми программами.

Мы сведём вас с реальными бизнесменами, вы сделаете задания для них прямо на курсе, и если клиенту понравится работа — он пригласит вас на собеседование.

Кроме знаний, практики и постоянной с нами связи, вы получаете личные консультации со мной по четвергам. Если вы не можете подключиться к трансляции, оставляете вопросы в таблице, и я отвечаю на них в записи.

Мы вас поддерживаем после выпуска, советуем клиентов, помогаем найти работу, отвечаем на вопросы, вы находитесь в сообществе фрилансеров, которые становятся друзьями, напарниками, делают совместные проекты.

Кроме меня с вами будут работать ещё два преподавателя. Маргарита научит вас делать красивый стильный дизайн и даст классные шаблоны. Антон научит писать крутой полезный текст.

Вы научитесь продвигать бизнес в Инстаграме и Фейсбуке, запускать рекламные кампании, поднимать посты, увеличивать объём продаж, масштабировать бизнес. Как управлять временем, как автоматизировать процессы, как работать в различных программах. Научим, как правильно упаковать свой опыт, поможем оформить портфолио, научим искать работу, дадим алгоритм, как работать с клиентом, как вести отчётность, дадим список сайтов и Телеграм-каналов.

Я гарантирую вам индивидуальный подход. Мы пока не берём большие группы, чтобы уделить внимание каждому студенту.

9 июля стартует второй поток, осталось пять мест. Если хотите через пять недель стать фрилансером в индустрии еды— регистрируйтесь на сайте SMM Food.

Я даю личную гарантию, что вы найдёте работу

Мы называем вложения в курс краткосрочной инвестицией, потому что в первый месяц выпускники отбивают стоимость курса в первый же месяц. Сейчас у нас клиентов, которым нужны исполнители, больше, чем студентов в группе.

Если вы боитесь покупать сразу третий пакет, боитесь, что не успеете — берите первый пакет, когда изучите — доплатите разницу между первым и вторым или первым и третьим и присоединитесь в следующему потоку. Это предложение действует только один месяц.

Если хотите получить отзыв от наших выпускников, напишите им в Фейсбуке. Если у вас есть желание, то знаниями мы вас обеспечим, вы сразу пойдёте работать.

Читайте расписание, читайте условия, приходите с вопросами, кому нужен буклет по первым шагам на фрилансе — оставляйте комментарии. Уйти на фриланс — тяжёлое решения, страшно, но не бойтесь, уже 2000 человек до вас это сделали по нашей методике, она оправдала себя. Даже если боитесь — бойтесь, но делайте первый шаг. Читайте, изучайте, внедряйте.

Жду вас 9 июля на втором потоке SMM Food. Клиенты уже в очереди, трудоустроим всех. Моя задача свести между собой классных предпринимателей и ответственных фрилансеров. Одни будут работать и видеть, как растут их дети, а другие не будут беспокоится, что кто-то накосячит в их бизнесе.

Спасибо за внимание!

Полезные ссылки:
Курс SMM Food,

Спринт-курс «Первые шаги на фрилансе»,

Курс Helppy,

Курс Helppy Lite,

Буклет о том, как уйти на фриланс.


Ещё видео:
Как избежать недопонимания с клиентом на этапе знакомства,

Как масштабироваться фрилансеру,

Моя история на фрилансе и уроки, которые я вынесла,

О работе с бизнес-ассистентами на «Вебсарафане»,

Как составить сопроводительное письмо.

Поделиться
Отправить
Запинить

Рассылка статей по почте. Раз в неделю, без спама.

Популярное
Ваш комментарий
адрес не будет опубликован

ХТМЛ не работает

Ctrl + Enter